Молочному животноводству региона нужна глубокая модернизация

"Особая наша боль" — такое чувствительное определение дал состоянию животноводства глава региона Дмитрий Азаров в своем первом Послании. Для подотрасли молочного скотоводства эта оценка справедлива. Так и есть, молочное скотоводство является болевой точкой самарского АПК.

Николай Сомов, директор областного союза
производителей молока Николай Сомов, директор областного союза производителей молока
Фото:

Время решать

Недостаточная обеспеченность региона своим молоком является причиной крайне низкого потребления молочных продуктов жителями губернии. Самарские сёла без животноводства лишены перспектив. Глава региона сказал и о том, что Самарская область не воспользовалась возможностями, которые нам предоставила поддержка федерального уровня. Всем, кто реально представляет масштаб и совокупность упущенных возможностей, критика очень понятна. Только в молочном животноводстве около тысячи рабочих мест, десятки миллиардов инвестиций, сотни миллионов налогов и зарплат сельских тружеников.

Проблема развития животноводства сложная, с глубокими многолетними корнями, но медлить с ее решением дальше недопустимо. Недостаточный объем производства молока еще не является признаком технологической отсталости всей отрасли, а лишь показывает инвестиционную непривлекательность. Прибыль в молочном животноводстве мизерная, это скорее подвижничество, чем бизнес, поэтому нет инвесторов, желающих вкладывать капиталы, поэтому и предоставляются меры господдержки.

Технология прорыва

Курс прорывного развития, о котором в своих посланиях говорили Президент РФ Владимир Путин и глава нашего региона Дмитрий Азаров, в молочной отрасли вполне возможен. Более того, текущее состояние животноводства при имеющихся ресурсах — это уникальная возможность эффективного решения проблемы и поддержка ускоренного развития региональной экономики.

Технология прорыва — кластерный путь развития. Это системная инновация, организационно-структурное построение отраслевых единиц, которое позволит кратно повысить эффективность производства молока в регионе, создаст рост валового регионального продукта на 2,5-3% в год. При этом произойдет колоссальная межотраслевая синергия и решится еще целый ряд сложных проблем: занятость сельского населения, социальное развитие сельских территорий, реализация фуражного зерна, развитие перерабатывающих производств и кооперации.

Существенный факт: небольшая доля производителей дает более половины объема товарного молока. Если понимать инновации правильно, как превосходство над существующей практикой, то именно эти хозяйства можно смело считать инновационными по отношению к основной массе. Мы знаем, что среди них те, которые применяют технологии из числа наилучших мировых. Роботизация, электронное определение здоровья и физиологического состояния животного, геномная оценка потомства, трансплантация эмбрионов, эффективное кормление на основе TMR-рациона и ряд других нашим продвинутым животноводам знакомы давно, но таких не более 5% от всех производителей молока.

Нужна модернизация

Большинство самарских хозяйств нуждается в модернизации. В них также кроется огромный потенциал. Надеюсь, что наши предложения по корректировке областной программы развития АПК в части поддержки модернизации ферм будут приняты. Если от каждой коровы получить прибавку молока хотя бы три литра в день, то суммарно будет 180 тонн, а за год уже 65 000 тонн. Это лишь первый шаг, а если идти дальше? Увеличение объема производства молока в два раза — это реальная перспектива ближайших семи-восьми лет. Важно больше не упускать оставшиеся возможности, действовать сообща. Вместе мы сможем!

Прорывное развитие невозможно без инноваций. Практика показывает, что они повышают эффективность и открывают новые горизонты развития. По мнению ученых Российской академии наук, в АПК самый большой потенциал внедрения цифровых технологий, которые позволят значительно повысить объемы производства и на 30-35% снизить себестоимость продукции.

Однако всевозможные новинки не должны становиться самоцелью, иначе они просто превратятся в модные дорогие и бесполезные игрушки. Каждому руководителю предприятия важно определить свой необходимый уровень инноваций и действовать последовательно. Спонтанные попытки внедрить у себя хоть что-то заграничное, как часто бывало в прошлом после очередной загранкомандировки передовиков советского животноводства, пользы не приносят. Требуется комплекс мер, направленных на повышение эффективности производства. Например, привязная технология, считается старой, но остается наилучшей в небольших, в том числе крестьянско-фермерских хозяйствах, не планирующих больших капиталовложений. Бессмысленно навешивать электронные датчики на корову, если она весь день в поле зрения своей доярки, которая видит, как та жует корм, как дышит, чувствует ее настроение. Здесь будет лучший результат от улучшения качества кормления, комфорта. А вот существенное увеличение поголовья потребует уже другой соответствующей технологии содержания, доения, компьютерного учета и контроля за животными. Во главе угла должна быть эффективность, состоящая из простых понятий, таких как производительность труда, качество продукции, себестоимость молока и кормов.

Реализация прорывных проектов в молочной отрасли направлена на решение важной государственной задачи, поставленной Президентом РФ и главой региона. Как только инициативы руководителей молочных предприятий региона получат действенную поддержку правительства и банковских структур, болевая точка АПК станет драйвером развития региональной экономики.

Последние комментарии

Владимир Маркович Долгушин 19 февраля 2023 12:37 На Тимашевской птицефабрике запустили процедуру банкротства

Жаль конечно! Банкротство можно избежать и тем более избежать запросто, если показатели рентабельности повысить раз в десяток, т.е. выйти на уровень 30-40%. Нужно снизить издержки на микроклимат, электроэнергию, а для этого нужно поставить на территории птицефабрики оборудование по безотходной переработке безопасным экологическим способом углеродсодержащих отходов требуемой производительностью. Например переработка 25 тонн ТБО, подстилочного помета по сухому веществу выдаст электроэнергии 80 Мвт, это не считая тепловой энергии в том же количестве. Можно сделать птицефабрику абсолютно экологически безопасной для окружающей среды, не будет даже6 запаха.

Постер Рамке 01 мая 2018 16:47 Холдинг "Амар Групп" планирует выкупить Обшаровскую птицефабрику

Там нечего восстанавливать, "всё украдено до нас". Недаром Волков над входом птицефабрики огромный транспарант с десятью заповедями повесил: "не укради..." Всё советское выжато донельзя. "Обшарповскую" не восстанавливать надо, а полностью с нуля строить современное предприятие, и не обязательно в Обшаровке: ну сколько можно на передовом в 1970-е годы советском оборудовании пытаться задарма в 2030 год въехать: технология выращивания и переработки птицы совсем другая. В Обшаровке ни здания, ни оборудование совершенно не пригодны для современного рентабельного производства. Там можно только продолжать воровать: у рабочих – труд, у государства – налоги, у поставщиков – сырьё и услуги, и у всех нас – здоровье и безопасность (там, между прочим, аммиачная холодильная установка), не считая биологического заражения отходами и использования всяких консервантов-ароматизаторов в производстве изделий из мяса птицы.

Валентина Максимова 17 марта 2017 14:45 В Красноярском районе открылся первый снабженческо-производственный кооператив

До 10 тонн молока! Вау! Ну теперь Белоусов весь район 70-тысячный накормит, еще и самарчанам останется. Все деньги на программу, наверное, уже успел освоить 😉

SM TV 01 октября 2016 05:05 Племзавод "Кряж" ждет решения своей судьбы

В Коммунаре(Красноярский район) есть новый комплекс - переселить племзавод (земля есть ,люди есть ,а тем кто приедет с Кряжа дать жилье новое)это будет наилучшее решение всех проблем !

Алексей Лидле 09 июля 2015 11:38 В Борском районе на базе СХП "Неприк" построят цех по убою скота

А на самом деле так называемые дома сделаны из вагонных контнейнеров слепленных три в один и что же там хорошего?

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости
Архив
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6